第2回機能油脂懇話会（第13回CLA懇話会）が、平成23年10月1日(土)13時より鹿児島県霧島市の霧島国際音楽ホール（みやまコンセール）で開催されました。
機能油脂懇話会代表世話人の九州大学・熊本県立大学名誉教授菅野道廣先生の挨拶に始まり、シンポジウム4題、一般発表5題の発表があり、わが国における機能性脂肪酸や脂溶性成分に関する最新の研究成果が発表され、活発な討論が行われました。
代表世話人 菅野道廣氏
武田薬品工業株式会社
森正明氏
北海道大学大学院水産科学研究院
宮下和夫氏
東京大学大学院薬学系研究科
有田誠氏
島根大学医学部
橋本道男氏
一般発表のポスターディスカッション
総合討論での活発な質疑応答
一般発表の表彰（九州大学大学院・阿比留晶子氏）
